بابل تی تمشک با رنگ سرخابی چشمگیر، عطر توت‌های جنگلی و بافت جویدنی گرانول بوبا، یکی از «ستاره‌های میوه‌ای» در منوی هر بابل‌تی‌شاپ است. در این راهنمای تخصصی، رسپی استاندارد و قابل‌تکرار کافه‌ای، تفاوت اجرای سیروپ تمشک با پورهٔ طبیعی، کنترل اسیدیته در کنار شیر/کرمر، مواد اولیهٔ بابل تی، خواص تغذیه‌ای تمشک، ساخت نوشیدنی‌های امضایی […]
بابل تی توت‌فرنگی از محبوب‌ترین نسخه‌های میوه‌ای است: رنگ صورتی جذاب، عطر شیرین توت‌فرنگی و بافت جویدنی گرانول بوبا، این نوشیدنی را به ستارهٔ منوی کافی‌شاپ‌ها تبدیل می‌کند. در این راهنمای تخصصی، رسپی استاندارد و قابل‌تکرار کافه‌ای، تفاوت اجرای سیروپ توت‌فرنگی با پورهٔ طبیعی، نکات حرفه‌ای برای رنگ/فوم/قوام، مواد اولیه بابل تی و ایده‌های بازاریابی […]
بابل تی لیمو یکی از شفاف‌ترین و طراوت‌بخش‌ترین نسخه‌های میوه‌ایِ بابل تی است؛ نوشیدنی‌ای با اسیدیته دلنشین، عطر مرکبات و بافت جویدنیِ گرانول بوبا که برای گرمای سال و منوهای «های‌درِیشن» ایده‌آل است. در این راهنمای تخصصی، رسپی استاندارد کافه‌ای، تفاوت اجرای سیروپ لیمو با آبلیموی تازه، نکات باریستاییِ پایداری بافت و رنگ، خواص تغذیه‌ای […]
بابل تی پرتقال ترکیبی از طراوت مرکبات و بافت جویدنی گرانول بوبا است؛ نوشیدنی‌ای روشن، انرژیک و به‌شدت «اینستاگرامی» که می‌تواند فروش منوی شما را در فصل‌های گرم جهش بدهد. در این راهنمای تخصصی، رسپی تأییدشده‌ی بابل تی پرتقال، انتخاب بین سیروپ پرتقال و پوره طبیعی، نکات باریستایی برای پایداری فوم و رنگ، خواص تغذیه‌ای […]
بابل تی انبه یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین طعم‌های بابل تی در سراسر دنیاست. عطر و طعم استوایی انبه، ترکیب شیرین و خنک ایجاد می‌کند که به‌خصوص در فصل تابستان طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی رنگ زرد روشن و شفاف دارد که آن را به یکی از زیباترین و اینستاگرامی‌ترین انتخاب‌ها برای منوی کافی‌شاپ‌ها تبدیل […]
بابل تی موز یکی از محبوب‌ترین انواع بابل تی میوه‌ای است که ترکیب شیرین و خامه‌ای موز را با بافت جویدنی گرانول بوبا ارائه می‌دهد. این طعم به‌خصوص برای مشتریانی که به دنبال نوشیدنی‌های انرژی‌بخش و خوشمزه هستند انتخابی عالی است. در این مقاله، رسپی استاندارد بابل تی موز را به همراه نکات حرفه‌ای و […]
بابل تی یکی از سریع‌ترین رشدهای بازار نوشیدنی در جهان و ایران را تجربه می‌کند. کافی‌شاپ‌هایی که زودتر این نوشیدنی را وارد منوی خود کرده‌اند، توانسته‌اند سهم بزرگی از بازار را به دست آورند. با این حال، پرسش کلیدی برای مدیران کافی‌شاپ‌ها این است: کدام محصولات بابل تی بیشترین سود را دارند؟ در این مقاله […]
یکی از مهم‌ترین بخش‌های تهیه بابل تی، انتخاب سیروپ بابل تی است. سیروپ‌ها وظیفه دارند طعم، رنگ و عطر اصلی نوشیدنی را شکل دهند. اگرچه گرانول بوبا یا پاپینگ بوبا نقش مهمی در تجربه مشتری دارند، اما این سیروپ‌ها هستند که شخصیت اصلی هر لیوان بابل تی را می‌سازند. در این مقاله جامع به بررسی […]
بابل تی یا همان چای مرواریدی، یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار نسل جدید است که به سرعت جای خود را در منوی کافی‌شاپ‌ها باز کرده است. تنوع بی‌نظیر در طعم‌ها و تاپینگ‌ها باعث می‌شود هر کافی‌شاپ بتواند با خلاقیت خود منویی منحصر‌به‌فرد طراحی کند. در ایران نیز علاقه به بابل تی در حال رشد است و […]
بابل تی یا همان چای مرواریدی، امروزه به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های مدرن در دنیا و ایران تبدیل شده است. تجربه‌ی این نوشیدنی فقط به طعم و مواد اولیه ختم نمی‌شود؛ بلکه نحوه سرو و بسته‌بندی آن نیز اهمیت زیادی دارد. بسته‌بندی بابل تی نه تنها بر بهداشت و کیفیت محصول تأثیر می‌گذارد، بلکه بخشی […]
